Wie Ihre Wellness-Routine mit den Protesten der indischen Bauern zusammenhängt — 2022

Mit freundlicher Genehmigung von Mert Alper Dervis/Anadolu Agency/Getty Images. Schon seit Wochen, Hunderttausende Landwirte in Traktoren und Wagen haben sich am Stadtrand von Indiens Hauptstadt Neu-Delhi versammelt und gegen die umstrittenen neuen Agrargesetze der Regierung protestiert. Unterstützer aus ganz Kanada haben sich auch der Sache angeschlossen, mit Demonstrationen in Städten wie Vancouver, Toronto, Calgary, Edmonton und darüber hinaus – sogar Premierminister Justin Trudeau hat seine Unterstützung für die friedlichen Proteste zum Ausdruck gebracht. Die Demonstranten wehren sich gegen neue Reformen, die Indiens einige vorantreiben werden 180 Millionen Bauern weiter in die Armut, indem die staatlichen Schutzmaßnahmen entfernt werden, die sie vor der Ausbeutung durch große Konzerne schützen – eine Ausbeutung, die viele Kanadier nicht vergessen, wenn wir 6 Dollar Kurkuma-Latte mit Gewürzen aus Andhra Pradesh bestellen oder dieses aufregende neue Pandemierezept mit Kardamom aus Karnataka ausprobieren.Werbung

Die Wahrheit ist, dass die nordamerikanischen Wellness-Routinen eng mit dem verknüpft sind, was gerade in Indien passiert. Wenn wir also Ayurveda praktizieren oder Detox-Khichdi ethisch essen möchten, müssen wir verstehen, was diese Proteste für die Bauern bedeuten, die für die Beschaffung dieser wichtigen Produkte und Praktiken verantwortlich sind in unsere Hände. Hier ist, was Sie über die Proteste der indischen Bauern wissen müssen und wie sie sich auf unsere kollektiven Wellness-Routinen auswirken.

Warum protestieren Bauern in Indien?

Die meisten Bauern in Indien sind Kleinbauern, 85 % besitzen weniger als 5 Morgen Land. In einem Land wo 70 % der Bevölkerung in der Landwirtschaft arbeiten , haben Landwirte lange in einer von Armut und Unterentwicklung geplagten Branche gelitten. Bäuerinnen haben es besonders schwer. Obwohl 80% der Frauen die in Indien arbeiten, sind in der Landwirtschaft tätig, nur 13% von ihnen besitzen Land, berichtet Didihood , ihnen die Eigentumsrechte und die Kontrolle über ihre wirtschaftliche Freiheit zu entziehen. Da die Preise für Düngemittel, Pestizide und Saatgut weiter steigen, ist dies der feste Mindestpreis für Pflanzen nicht. Die Jahreseinkommen landwirtschaftlicher Haushalte im Jahr 2017 36.938 Rupien, rund 642 CAD, und die meisten dieser Haushalte produzierten gerade genug Ernten, um ihr Essen und ihre Unterkunft zu bezahlen . Dies hat dazu geführt, dass Landwirte Kredite von Geldverleihern aufnehmen, sich weiter verschulden und keine Ressourcen oder staatliche Hilfe haben, um sich zu erholen. Schon vor den neuen Gesetzen hatte sich die Lage so verschlechtert, dass Indien zu einem der Weltmarktführer bei Bauernselbstmorden . In Staaten, in denen Gewürze der Hauptexport sind, sind die Statistiken besonders düster. Madhya Pradesh, Andhra Pradesh und Karnataka sind drei von fünf Bundesstaaten, die führen Sie die Produktion von Gewürzexporten in Indien , aber auch am meisten gemeldet Selbstmorde von Bauern 2019 im Land.Werbung

Während Premierminister Narendra Modi sagt, dass die Deregulierung der Landwirtschaft den Landwirten mehr Kontrolle über ihre Erntepreise geben wird, Landwirte und internationale Kritiker argumentieren, dass die Abschaffung von Preiskontrollen und mandis (von der Regierung kontrollierte Märkte) wird es großen Konzernen ermöglichen, Ernten zu viel günstigeren Preisen zu kaufen, als sie anbieten können, wodurch ihre ohnehin schon dürftige Lebensgrundlage ernsthaft gefährdet wird.

Wie passt mein täglicher Bio-Ingwer-Shot dazu?

Gewürze sind einer der wichtigsten Exporte Indiens; Kanada importiert in der Nähe von 71 Millionen US-Dollar an Gewürzen pro Jahr , wobei ein Großteil von ihnen von indischen Farmen stammt. Sie können Ayurveda-Hashtagging-Influencer und Prominente für den wachsenden Markt gutschreiben. Dank der Wellnessbranche Nordamerikaner haben sich diesen trendigen Zutaten zugewandt (die es buchstäblich gibt .) bis in alle Ewigkeit ) für gesundheitliche Vorteile. Da immer mehr Menschen beginnen, sich mit Naturheilmitteln zu befassen, mit Kurkuma angereicherte Getränke, Ingwer-Shots, Kreuzkümmel , und mehr sind aus unseren lokalen Lebensmittelregalen geflogen. Der Verkauf von Indische Gewürze und Kräuter in Kanada sind von 2018 bis 2019 um 13% gestiegen . Aber da die Nachfrage zusammen mit den neuen Gesetzen weiter steigt, wird die weitere Ausbeutung der Landwirte nur zunehmen. Gewürzbauern werden von diesen Gesetzen enorm betroffen sein, insbesondere solche mit stark regulierten Pflanzen wie Pfeffer und Kardamom, sagt Sana Javeri Kadri , Gründer und CEO von Diaspora Co , ein in Oakland, Kalifornien, ansässiges Unternehmen, das indische Bio-Gewürze verkauft und gleichzeitig Kleinbauern stärkt und ihnen gerechte Löhne zahlt. Unternehmen können jetzt kommen und sagen, dass wir alle Ihre Aktien kaufen, und im ersten Jahr werden sie wahrscheinlich fast die Rohstoffpreise zahlen. Aber sobald der Bauer von ihnen abhängig ist, können sie die Preise leicht ändern und sagen: 'Oh, so viel können wir nicht kaufen.'WerbungWenn wir Hunderte von Milliarden Dollar pro Jahr verdienen wollen, basierend auf den Praktiken, die von diesem Land stammen, und diese Gewürze dann in großen Mengen in unseren lokalen Lebensmittelgeschäften kaufen, müssen wir auch an die Bauern denken, die sich den Rücken brechen, um es zu bekommen diese Gewürze zu uns, fügt hinzu Navdeep Kaur Gill , ein Ayurveda-Praktiker und Wellness-Pädagoge mit Sitz in Surrey, B.C. Bis viele von uns unsere Supermarktgewürze bekommen, haben sie wahrscheinlich 15 bis 20 Mal den Besitzer gewechselt. Ja, wir möchten, dass es den Menschen gut geht, und wir möchten die Botschaft verbreiten, dass diese Kräuter wirksam sind, aber wenn die Bauern, von denen wir diese Kräuter kaufen, keine fairen Löhne und angemessenen Arbeitsbedingungen bekommen, was machen wir dann? ? Die Wellness-Branche ist nicht davon ausgenommen, Schaden zuzufügen, nur weil wir gute Absichten haben.

Hat sich die Wellnessbranche geäußert?

Gute Frage. Eine kurze Suche nach einigen Wellness-Influencern und Sie finden Bilder von Ghee, gesunden Dal-Rezepten und ayurvedischen Tipps… aber völliges Schweigen, wenn es um die Proteste der Bauern geht. Das ist nichts Neues. Die kanadische Wellnessbranche, die voraussichtlich auf 20 Milliarden US-Dollar bis 2022 , hat sich seit Jahrhunderten Praktiken angeeignet und davon profitiert, die in anderen Teilen der Welt seit Jahrhunderten verwendet werden, traditionelle Medizin und Rezepte zu übernehmen und sie als . zu verkaufen neue Entdeckungen an die Massen, ohne die Menschen und Kulturen dahinter anzuerkennen. Aber die Not der Bauern in Indien ist kein versteckter menschlicher Preis für Selbstpflegerituale mehr. Millionen erheben ihre Stimme und erzählen es dir Exakt was sie für ein menschenwürdiges Leben brauchen: einen existenzsichernden Lohn und zusätzliche staatliche Unterstützung, damit sie unabhängig werden können. Wenn Sie eine Stimme haben, seien es Anhänger oder Gemeinschaften, egal woher Sie kommen, wenn Sie sie nicht für Dinge verwenden, die über Sie selbst hinausgehen, wie gut sind Sie dann, wie spirituell sind Sie, wie bewusst sind Sie, sagt Gill.Werbung

Also, was kann ich tun, um zu helfen?

Zum einen erfahren Sie, woher Ihre Gewürze und Kräuter kommen und versuchen, beim Kauf fundierte Entscheidungen zu treffen. Kaufen Sie bei Gewürzunternehmen aus fairem Handel und direkt an den Verbraucher; Kadris Unternehmen oder in New York ansässig Sackleinen & Fass, zum Beispiel Bauern unterstützen und nicht die Zwischenhändler. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Kurkuma für 2 Dollar pro Pfund in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft zu kaufen, lehnen Sie eine sehr einfache Möglichkeit ab, etwas zu bewirken, sagt Kadri. Zweitens, stehen Sie auf und helfen Sie der Sache. Wir haben endlich die Chance, bessere Bedingungen und eine faire Bezahlung für die Landwirte zu fordern, sprechen Sie also aus. Unsere kollektiven Stimmen können einen massiven Einfluss haben – am Mittwoch, Indiens Oberster Gerichtshof hat angekündigt, ein Schlichtungsgremium abzuhalten um die Beschwerden der Bauern anzuhören. Gill (und viele andere südasiatische Aktivisten) haben Ressourcenseiten über Möglichkeiten zu helfen. Wir können an gemeinnützige Organisationen vor Ort spenden (wie die NGO Khalsa-Hilfe , die Landwirte mit lebenswichtigen Gütern wie Nahrung, Wasser und warmer Kleidung versorgt), schreiben Sie an unsere lokalen Abgeordneten, um Interventionen zu erbitten, und helfen Sie dabei, auf unsere sozialen Plattformen aufmerksam zu machen. Und wenn Sie das nächste Mal eine Yoga-Pose oder Ihr Feuer-Tandoori-Paneer-Rezept posten, denken Sie vielleicht zweimal darüber nach: Denken Sie wirklich darüber nach, woher das kommt, was es braucht, damit es zu Ihnen kommt und was Ihre Verantwortung als Praktizierender ist, sagt Gill. Wenn Sie in Zeiten der Not nicht in der Lage sind, Ihre Stimme zu gebrauchen, um Menschen zu erheben und zu ihrer Befreiung beizutragen, sind Sie dann wirklich der Meinung, dass Sie diese Praktiken anwenden sollten?